الفحم هو مصدر وقود الكتلة الحيوية شائع جدا ويستخدم على نطاق واسع للطهي والشوي والتدفئة. بشكل أساسي ، هناك 3 أنواع رئيسية من الفحم: فحم الخشب وقوالب فحم نشارة الخشب وفحم جوز الهند. في هذه المقالة ، سنقارن بين فحم الخشب وقوالب فحم نشارة الخشب ، مع إبراز الاختلافات والتشابهات بينهما ، حيث أن كلا النوعين من الفحم لهما خصائص فريدة تجعلهما مناسبين للاستخدامات المختلفة.
فحم الخشب
يتكون فحم الخشب من حرق الأخشاب في بيئة خالية من الأكسجين أو نسميها عملية الكربنة ، مما يؤدي إلى إطلاق المركبات العضوية المتطايرة في الخشب الصلب كغازات وسوائل. هذه العملية تجعل الفحم يتكون أساسا من تكوين الكربون اليسار. يتكون الفحم الناتج بشكل أساسي من الكربون ، وله نسيج إسفنجي مسامي. يعتبر فحم الخشب مصدرا شائعا للوقود للشواء والشواء ، حيث يحترق ساخنا وينتج لهبا نظيفا. على الرغم من عدم وجود أنواع كثيرة من الخشب مناسبة لوقود الشواء عالي الجودة. بعض الأنواع التي يتم تصديرها شعبيا من إندونيسيا هي خشب حلبان وخشب الماهوني وخشب الكاكاو.
اقرأ أيضا:
فحم حجري نشارة الخشب
ليس مثل فحم الخشب وهو نوع من الفحم الطبيعي ، تصنع قوالب فحم نشارة الخشب عن طريق ضغط نشارة الخشب باستخدام مادة رابطة ، مثل النشا أو الطين. ثم يتم تفحيم نشارة الخشب المضغوطة بطريقة مماثلة لفحم الخشب ، مما ينتج عنه مصدر وقود كثيف ودائم. أصبحت قوالب فحم نشارة الخشب شائعة بشكل متزايد بسبب ملاءمتها وكفاءتها ، لأنها تحترق لفترة أطول وأرخص من فحم الخشب.
اقرأ أيضا:
وبالتالي, ما هي الاختلافات?
أحد الاختلافات الرئيسية بين فحم الخشب وقوالب فحم نشارة الخشب هي الطريقة التي تحترق بها. يحترق فحم الخشب بشكل أكثر سخونة وأسرع من قوالب فحم نشارة الخشب ، والتي تحترق ببطء وثبات. هذا يجعل الفحم الخشبي خيارا أفضل للطهي والشوي ، حيث يسخن بسرعة ويوفر مصدر حرارة سريع ومكثف. من ناحية أخرى ، تعتبر قوالب فحم نشارة الخشب أفضل للتدفئة والتدخين ، لأنها تحترق بثبات وتنتج الحد الأدنى من الرماد.
فرق آخر هو من الواضح تكوينها. نظرا لأن فحم الخشب عبارة عن فحم طبيعي ، فإنه يتكون بشكل أساسي من الكربون ، بينما تحتوي قوالب فحم نشارة الخشب على نسبة أعلى من المركبات العضوية المتطايرة ، مثل السليلوز والهيميسيلولوز. هذا يجعل قوالب فحم نشارة الخشب مادة أكثر كثافة وأكثر متانة ، وهي أقل عرضة للانهيار والكسر أثناء الاستخدام.
اقرأ أيضا:
على الرغم من هذه الاختلافات ، فإن فحم الخشب وقوالب فحم نشارة الخشب لها بعض أوجه التشابه. كلا النوعين من الفحم مصنوعان من موارد متجددة ، وكلاهما يعتبران بدائل صديقة للبيئة للوقود الأحفوري التقليدي. كما أنها تنتج الحد الأدنى من الدخان والرماد ، مما يجعلها مصدر وقود نظيف الاحتراق.
خاتمة
فحم الخشب وقوالب فحم نشارة الخشب هي بلا شك مصادر وقود ممتازة ، ولكل منها خصائصها الفريدة. وبالتالي ، مع وضع هذه المعلومات في الاعتبار ، يمكنك اختيار نوع الفحم الأفضل لك. لا تنس الاتصال بكوكولوجي للحصول على المزيد من احتياجات الفحم وأعمالك!
Keyword: Wood charcoal, sawdust charcoal briquette, arang kayu, arang briket sawdust, 木炭、オガ炭
Comentarios